Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Madame Grégoire
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poire Madame Grégoire.
Poire Madame Grégoire
Cette variété provient des semis de M. Grégoire de Jodoigne, qui, depuis peu, en a distribué des scions à greffes, à la Société Van Mons et à ses amis. Dédiée à son épouse, par l’heureux obtenteur, elle tiendra certes un rang distingué parmi ses nombreux semis.
L’arbre-mère est pyramidal, assez vigoureux, et promet d’être fertile ; son bois forme avec le tronc un angle très-ouvert, presque horizontal.
Ses branches à fruits sont courtes, gris-brun.
Les boutons à fleur sont gros, ovales, pointus, brun lavé de gris.
Les supports sont allongés, gris-brun, annellés à leur base, renflés et lisses à leur sommet.
Les jeunes rameaux sont de longueur moyenne, assez gros, légèrement striés et flexueux, renflés à chaque nœud. L’épiderme gris-noisette, est ponctué de lenticelles rousses, ovales ou allongées, peu visibles.
Le gemme est gros, conique, pointu, écarté, brun-roux, lavé de gris.
Les mérithalles sont courts, égaux.
Les feuilles sont moyennes, ovales, pointues, vert-clair, à bords légèrement relevés en gouttière, entières ou partiellement serretées.
Le pétiole, long de 4 à 5 centimètres, est grêle, un peu canaliculé, vert-clair.
Les stipules sont filiformes.
Le fruit est gros, ovale allongé, renflé vers les deux tiers de sa hauteur, courtement rétréci vers le calice, côté et bosselé. L’épiderme est onctueux, vert-clair ou jaunâtre à sa maturité, marqué de quelques points gris-blanc, fortement ponctué de gris-roux et lavé de même couleur autour du pédoncule ; celui-ci est gros, ligneux, long de 3 à 4 centimètres, un peu arqué, renflé au sommet, brun, implanté dans une cavité étroite, peu profonde et bosselée. Le calice, couronné, souvent irrégulier, est placé presqu’à fleur du fruit ; ses divisions sont dressées, charnues, vertes à leur base, grises et foliacées à leur sommet. La chair est blanche, rosée, demi-fine, fondante ; son eau est abondante, sucrée, vineuse, d’un parfum des plus agréables.
Cette excellente poire mûrit en novembre et en décembre.