Annales de pomologie belge et étrangère/Perle des fraises

Annales de pomologie belge et étrangère, cinquième année, 1857 (p. 30-ill.).

journalAnnales de pomologie belge et étrangèrePerle des fraises (De Jonghe)Alexandre BivortF. Parent, imprimeur-éditeur1857BruxellesTcinquième annéePerle des fraises (De Jonghe)Annales de pomologie belge et étrangère - 5.djvuAnnales de pomologie belge et étrangère - 5.djvu/630-ill.

1^o SURPRISE (Myatt).
2^o NEC PLUS ULTRA (De Jonghe). 3^o PERLE DES FRAISES (De Jonghe).
4^o AJAX (Nicholson).

3. — Perle des fraises (De Jonghe).

Fruit moyen allongé, renflé vers son centre, courtement rétréci vers le pédoncule, rouge obscur du côté du soleil, rouge clair ou jaunâtre du côté de l’ombre. Graines en partie brunes, en partie jaunes, peu enfoncées dans leurs alvéoles.

Chair blanc rosé, ferme, fine, sucrée, d’une saveur relevée et d’un arôme exquis.

Cette variété n’est pas creuse à l’intérieur et ne laisse rien à désirer, sinon l’ampleur.

Le fraisier, d’une végétation vigoureuse, est très-fertile ; son feuillage est touffu ; les feuilles sont moyennes, glabres, vert foncé ; le pétiole est long, de grosseur moyenne, très-velu.