Annales de pomologie belge et étrangère/Brugnon Galopin
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Brugnon Galopin.
Brugnon Galopin.
Cette variété provient des semis de M. Galopin fils, pépiniériste distingué à Liége, qui l’a dédié à son digne père.
Nous présumons que son premier rapport a eu lieu en 1862 ; M. G. Barlet, en ayant donné, cette même année, une excellente description dans la Belgique horticole.
Plusieurs spécimens de ce Brugnon ayant été envoyés à la Commission royale de Pomologie en 1863, cette Commission a été mise à même d’apprécier sa qualité, qui, ainsi que le dit M. Barlet, est hors ligne et sera une précieuse acquisition pour nos jardins.
En le décrivant, nous avons remarqué qu’un caractère bien tranché, noté par le premier descripteur et qui aurait pu devenir distinctif de la variété, ne se retrouvait plus dans aucun des fruits de la récolte de 1863 ; c’est sa terminaison vers le sommet en pointe un peu recourbée : peut-être ce caractère se représentera-t-il par la suite. Quoi qu’il en soit, notre figure et notre description sont conformes aux spécimens que nous avons reçus de M. Galopin.
Le fruit très-gros, arrondi, mesure 6 à 7 centimètres de diamètre. Le sillon est très-large, assez profond, il se prolonge du pédoncule au point pistillaire, qui est petit, allongé, verdâtre ou roux. La peau est adhérente à la chair et s’en détache difficilement (ceci arrive souvent aux variétés nouvelles). Sa couleur, rouge grenat foncé, du côté du soleil, est ponctuée de nombreux petits points roux et de larges macules de même couleur ; du côté de l’ombre, la peau est jaune terne, panachée de roux.
Le pédoncule, court, très-gros, occupe une cavité large et profonde.
La chair est ferme, blanc de crème, nuancée de rouge cerise vif, autour du noyau ; sa saveur est sucrée ; son arôme vineux ; le parfum des plus agréables. Le noyau est gros, ovale, pointu à son sommet, tronqué à sa base ; les joues sont convexes, excessivement rugueuses ou plutôt découpées par des sillons profonds de 6 à 7 millimètres. Ses arêtes sont tranchantes, crénelées, divisées par un sillon large et profond.
Placé en espalier à l’exposition du midi, le Brugnon Galopin mûrit vers la mi-août.
L’arbre est vigoureux ; les jeunes rameaux sont verts, à peine teintés de rouge à leur sommet. Les feuilles sont étroites, allongées, amincies aux deux bouts, finement serretées, vert clair. Le pétiole est très-court, vert, profondément canaliculé. Nous n’avons remarqué aucune glande, ni sur le pétiole, ni sur les feuilles.