L’Encyclopédie/1re édition/THYMBRE
THYMBRE, s. f. (Hist. nat. Botan.) thymbra, genre de plante qui ne differe du thym, de la sarriette & du calament, qu’en ce que ses fleurs sont disposées en rond. Tournefort, I. R. H. Voyez Plante.
Il y a cinq especes de ce genre de plante, dont les fleurs sont toutes semblables à celles du thym, & n’en different que parce qu’elles naissent verticillées autour des tiges. La plus commune, thymbra legitima, seu saturcia cretica, a la racine dure & vivace. Elle pousse comme le thym plusieurs tiges rameuses en maniere d’arbrisseau, quarrées, fermes & couvertes d’une laine assez rude : ses feuilles sont fréquentes, un peu velues dès le bas, semblables à celles du thym ; ses fleurs sont verticillées, ou disposées par anneaux & par étages entre les feuilles, aux somnités des tiges d’une couleur blanchâtre tirant sur le purpurin. Cette plante est cultivée dans les jardins, elle fleurit en été, a une saveur un peu âcre ; mais elle répand une odeur agréable, qui participe de la sarriette & du thym ; on l’estime apéritive, atténuante & discussive ; on l’emploie intérieurement & extérieurement. (D. J.)