« Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, III.djvu/70 » : différence entre les versions

→‎Page non corrigée : Page créée avec « humide. Plus la fermentation a été lente, plus la saveur du fromage est franche, douce et agréable. C’est au moment précis où cette réaction entre les élémen… »
 
Aucun résumé des modifications
Contenu (par transclusion) :Contenu (par transclusion) :
Ligne 6 : Ligne 6 :
combinaisons agréables au goût qu’il faut
combinaisons agréables au goût qu’il faut
consommer le fromage : plus tôt, il n’est pas
consommer le fromage : plus tôt, il n’est pas
fait ; plus tard, il est dans un étal plus ou moins
fait ; plus tard, il est dans un état plus ou moins
avancé de décomposition. Lorsque le fromage
avancé de décomposition. Lorsque le fromage
est suffisamment passé, on le met dans
est suffisamment passé, on le met dans