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AMOURETTI, Marie-Claire. Les sous-produits de la fabrication de l'huile et du vin. In École française d'Athènes ''Supplément au Bulletin de civilisation hellénique : La production de l'huile et du vin en Méditerranée antique''. Athènes : École française d'Athènes, 1993, tome XXVI, p. 463-476.
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