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* [[/Agriculture|Encyclopédie méthodique Agriculture]] (''6 volumes'') Culture des arbres (''1 volume'')
* [[/Amusements|Encyclopédie méthodique Amusements]] : Dictionnaire encyclopédique des amusemens des sciences mathématiques et physiques (1 volume
* [[/Anatomie et physiologie|Encyclopédie méthodique Anatomie et physiologie]] (''4 volumes'') et (''1 volume de planches : T5'')
* [[/Antiquités et mythologie|Encyclopédie méthodique Antiquités et mythologie]] (''4 volumes'') et (''2 volume de planches : T5 et T6'')
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