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qui ''ramassent'' toutes les racines, toutes les plantes, tontes les mottes, et qui les ''déposent'' en grands tas. Le jour même, on ''brûle'' ces tas de mauvaises herbes et l’on en ''disperse les cendres'' sur le sol. D’autres cultivateurs, au lieu de les brûler, les font enlever et déposer dans l’endroit où l’on doit faire un compost. Dans cette opération, le champ reste labouré à plat et très-uni.
qui ''ramassent'' toutes les racines, toutes les plantes, tontes les mottes, et qui les ''déposent'' en grands tas. Le jour même, on ''brûle'' ces tas de mauvaises herbes et l’on en ''disperse les cendres'' sur le sol. D’autres cultivateurs, au lieu de les brûler, les font enlever et déposer dans l’endroit où l’on doit faire un compost. Dans cette opération, le champ reste labouré à plat et très-uni.


''Un mois environ après'' cette grande opération, quand les graines qui étaient testées dans la terre ont eu le temps de germer et de pousser, on la ''renouvelle'' une seconde fois. Le champ ressemble alors à un tapis où l’on ne rencontre que difficilement une motte de terre plus grosse qu’une pomme.
''Un mois environ après'' cette grande opération, quand les graines qui étaient restées dans la terre ont eu le temps de germer et de pousser, on la ''renouvelle'' une seconde fois. Le champ ressemble alors à un tapis où l’on ne rencontre que difficilement une motte de terre plus grosse qu’une pomme.


''Dans les terres légères'', naturellement assez faciles à être ameublies, cette opération deux et même une seule fois pratiquée suffit, avec le labour d’automne ; mais, ''dans les terres fortes'', compactes, argileuses, cette opération pratiquée une seconde fois ne suffit quelquefois pas encore, et il est bon, si la terre n’est pas bien ameublie, de la répéter une troisième fois. Plus la terre est meuble, plus la récolte est assurée.
''Dans les terres légères'', naturellement assez faciles à être ameublies, cette opération deux et même une seule fois pratiquée suffit, avec le labour d’automne ; mais, ''dans les terres fortes'', compactes, argileuses, cette opération pratiquée une seconde fois ne suffit quelquefois pas encore, et il est bon, si la terre n’est pas bien ameublie, de la répéter une troisième fois. Plus la terre est meuble, plus la récolte est assurée.


''Fumage et ensemencement.''
{{c|''Fumage et ensemencement.'' }}


Ces deux opérations doivent être faites le même jour dans la culture bien entendue des turneps en rayons ; elles devraient même l’être pour la plupart des autres plantes fumées et cultivées de la même manière.
Ces deux opérations doivent être faites le même jour dans la culture bien entendue des turneps en rayons ; elles devraient même l’être pour la plupart des autres plantes fumées et cultivées de la même manière.
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[Fig. 631.]
[Fig. 631.]


Quand il y a assez de rayons formes, quelques attelages vont à la ferme chercher les chariots à fumier, que l’on a dû charger pendant ce temps, et les amènent au champ. Les
Quand il y a assez de rayons formés, quelques attelages vont à la ferme chercher les chariots à fumier, que l’on a dû charger pendant ce temps, et les amènent au champ. Les
chevaux marchent dans le sillon ''c'', l’une des roues dans le sillon ''d'', et l’autre dans le sillon suivant.
chevaux marchent dans le sillon ''c'', l’une des roues dans le sillon ''d'', et l’autre dans le sillon suivant.