Différences entre les versions de « Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I.djvu/117 »

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terre noire de Picardie <ref>Cette matière, désignée aussi sous les noms de ''cendres noires'' ou de ''cendres pyriteuses'', se rencontre très-abondamment en plusieurs localités, notamment dans le département de l’Aisne ; elle se compose d’argile, de sulfure de fer, de sulfate de fer et d’alumine, de substances organiques charbonnées et bitumineuses : délayée dans l’eau, elle donne une solution acide rougissant fortement le papier de tournesol.
   
 
<p>Nous avons indiqué plus haut l’application qu’on en peut faire en agriculture, non comme engrais, mais bien comme stimulant propre à utiliser le carbonate de chaux et les restes des fumures anciennes. (''{{abréviation|V.|Voyez}}'' ci-devant, {{lp|éd. 1844/Livre 1/ch. 3|89|75|page 75}}.)</p></ref>, qui est le plus généralement employée dans ces falsifications, et que l’on transporte à cet effet par forts chargemens dans la Bretagne.
terre noire de Picardie&nbsp;<ref>Cette matière, désignée aussi sous les noms de ''cendres noires'' ou de ''cendres pyriteuses'', se rencontre très-abondamment en plusieurs localités, notamment dans le département de l’Aisne ; elle se compose d’argile, de sulfure de fer, de sulfate de fer et d’alumine, de substances organiques charbonnées et bitumineuses : délayée dans l’eau, elle donne une solution acide rougissant fortement le papier de tournesol.
 
 
{{Alinéa|Nous avons indiqué plus haut l’application qu’on en peut faire en agriculture, non comme engrais, mais bien comme stimulant propre à utiliser le carbonate de chaux et les restes des fumures anciennes. (''V''. ci-devant, page 75.)|0|1}}</ref>, qui est le plus généralement employée dans ces falsifications, et que l’on transporte à cet effet par forts chargemens dans la Bretagne.
 
   
 
''Pour constater cette fraude'', il suffit d’étendre
 
''Pour constater cette fraude'', il suffit d’étendre
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jaunâtre ou blanchâtre, surtout dans la plupart
 
jaunâtre ou blanchâtre, surtout dans la plupart
 
des grains les plus volumineux que
 
des grains les plus volumineux que
l’on écrase. Enfin, serres entre les doigts, ils
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l’on écrase. Enfin, serrés entre les doigts, ils
 
sont plus ou moins graveleux ou rudes au
 
sont plus ou moins graveleux ou rudes au
 
toucher, et grenus, tandis que les résidus
 
toucher, et grenus, tandis que les résidus
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très-régulière et d’une grande finesse ;
 
très-régulière et d’une grande finesse ;
 
pressés entre les doigts, ils ne présentent aucune
 
pressés entre les doigts, ils ne présentent aucune
partie grossièrement pulvérisée, a moins
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partie grossièrement pulvérisée, à moins
 
qu’il ne s’en soit joint quelques-unes accidentellement ;
 
qu’il ne s’en soit joint quelques-unes accidentellement ;
 
mais alors elles doivent être en très-petit nombre.
 
mais alors elles doivent être en très-petit nombre.
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et leur prix d’achat presque nul.
 
et leur prix d’achat presque nul.
   
Il n’en a pas été souvent ainsi : celte substance,
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Il n’en a pas été souvent ainsi : cette substance,
 
évidemment inerte comme engrais,
 
évidemment inerte comme engrais,
 
a été mélangée frauduleusement avec les
 
a été mélangée frauduleusement avec les
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Si l’on fait brûler, sur une pelle rouge, ce
 
Si l’on fait brûler, sur une pelle rouge, ce
 
mélange, la cendre obtenue, délayée dans
 
mélange, la cendre obtenue, délayée dans
l’eau et jetée sur un ''filtre'' (''Voy''. ci-devant, {{lp|éd. 1844/Livre 1/ch. 2|56|42|p. 42}},
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l’eau et jetée sur un ''filtre'' (''{{abréviation|Voy.|Voyez}}'' ci-devant, {{lp|éd. 1844/Livre 1/ch. 2|56|42|p. 42}},
 
''fig''. 32), donne un liquide salé, assez fortement
 
''fig''. 32), donne un liquide salé, assez fortement
 
alcalin. Enfin, en calcinant dans une ''cornue''
 
alcalin. Enfin, en calcinant dans une ''cornue''
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à déceler tous les genres de fraude
 
à déceler tous les genres de fraude
 
qui précèdent ; mais les procédés plus
 
qui précèdent ; mais les procédés plus
simples décrits ci- dessus suffisent pour ceux-ci.
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simples décrits ci-dessus suffisent pour ceux-ci.
   
''Noir en grains'. — Depuis quelques années
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''Noir en grains''. — Depuis quelques années
 
seulement on emploie dans les raffineries
 
seulement on emploie dans les raffineries
 
une sorte de charbon animal grenu comme
 
une sorte de charbon animal grenu comme
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comme les résidus de raffineries.
 
comme les résidus de raffineries.
   
{{T6|{{sc|Art. iii}}. — ''Des engrais mixtes, plus particulièrement désignés sous la dénomination de'' {{sc|fumiers}}.}}
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{{p|4:3:3}}{{T5|'''{{sc|Art. iii}}'''. — ''Des engrais mixtes, plus particulièrement désignés sous la dénomination de'' {{sc|fumiers}}.|m=0.5em}}
   
 
Nous avons vu combien est préjudiciable
 
Nous avons vu combien est préjudiciable
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s’appliquent aux divers fumiers, et nous
 
s’appliquent aux divers fumiers, et nous
 
montrerons que l’on confond à tort, pour
 
montrerons que l’on confond à tort, pour
ceux-ci , une ''fermentation préalable'' toujours
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ceux-ci, une ''fermentation préalable'' toujours
 
nuisible par le dégagement de gaz qui eussent
 
nuisible par le dégagement de gaz qui eussent
été assimilables, avec une macération quelquefois utile.
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été assimilables, avec une ''macération'' quelquefois utile.
   
 
C’est généralement à une désagrégation
 
C’est généralement à une désagrégation
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pendant un temps plus ou moins long.
 
pendant un temps plus ou moins long.
   
Ici, la macération spontanée produit un
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Ici, la ''macération'' spontanée produit un
 
des effets précités de la chaux, en favorisant
 
des effets précités de la chaux, en favorisant
 
la dissolution des matières organiques ;
 
la dissolution des matières organiques ;
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