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même variété, une variabilité remarquable, qu’un œil exercé par une |
même variété, une variabilité remarquable, qu’un œil exercé par une |
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longue expérience peut seul bien apprécier ; ainsi, le colonel Le Couteur |
longue expérience peut seul bien apprécier ; ainsi, le colonel Le Couteur |
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raconte |
raconte<ref>''{{lang|en|Varieties of Wheat}}'', Introd. p. {{rom-maj|VI|6}}. — Marshall, ''{{lang|en|Rural Economy of Yorkshire}}'', vol. {{rom-maj|II|2}}, |
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p. 9, remarque que, dans chaque champ de blé, il y a autant de variétés que dans un troupeau de bêtes à cornes.</ref> que, dans un de ses champs de froment, qu’il considérait comme |
p. 9, remarque que, dans chaque champ de blé, il y a autant de variétés que dans un troupeau de bêtes à cornes.</ref> que, dans un de ses champs de froment, qu’il considérait comme |
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aussi pur que possible, le professeur La Gasca trouva vingt-trois variétés ; |
aussi pur que possible, le professeur La Gasca trouva vingt-trois variétés ; |
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individuelles de ce genre, il apparaît souvent subitement des formes assez |
individuelles de ce genre, il apparaît souvent subitement des formes assez |
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accusées, pour qu’on les remarque et qu’on les propage sur une grande |
accusées, pour qu’on les remarque et qu’on les propage sur une grande |
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échelle ; c’est ainsi que {{M.|Sheriff}} a, pendant sa vie, eu la bonne fortune de créer sept |
échelle ; c’est ainsi que {{M.|Sheriff}} a, pendant sa vie, eu la bonne fortune de créer sept variétés, qui sont actuellement répandues et largement cultivées |
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dans plusieurs parties de l’Angleterre |
dans plusieurs parties de l’Angleterre<ref>''{{lang|en|Gardener’s Chronicle et Agric. Gazette}}'', 1862, p. 963.</ref>.|90}} |
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{{t|Parmi toutes ces variétés, comme cela est le cas pour beaucoup d’autres |
{{t|Parmi toutes ces variétés, comme cela est le cas pour beaucoup d’autres |
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caractères sont plus constants que dans d’autres. C’est ainsi que le colonel |
caractères sont plus constants que dans d’autres. C’est ainsi que le colonel |
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Le Couteur s’est vu obligé de rejeter quelques-unes de ses sous-variétés, |
Le Couteur s’est vu obligé de rejeter quelques-unes de ses sous-variétés, |
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comme trop capricieuses, et que, pour ce fait, il soupçonnait être des produits de croisements. Melzger |
comme trop capricieuses, et que, pour ce fait, il soupçonnait être des produits de croisements. Melzger<ref>''{{lang|de|Getreidearten}}'', 1811, p. 66, 91, 92, 116, 117.</ref> donne, sur cette tendance à la variation, |
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quelques cas intéressants qu’il a observés. Il décrit trois sous-variétés espagnoles, dont l’une, connue pour être très-constante en Espagne, ne manifesta, en Allemagne, ses caractères propres que dans les étés chauds ; une |
quelques cas intéressants qu’il a observés. Il décrit trois sous-variétés espagnoles, dont l’une, connue pour être très-constante en Espagne, ne manifesta, en Allemagne, ses caractères propres que dans les étés chauds ; une |
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autre variété ne se maintenait que dans une bonne terre ; cependant, après |
autre variété ne se maintenait que dans une bonne terre ; cependant, après |
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