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Faisons précéder les détails de quelques remarques générales sur l’origine des plantes cultivées. Dans une admirable
Faisons précéder les détails de quelques remarques générales sur l’origine des plantes cultivées. Dans une admirable
discussion sur ce sujet, qui dénote chez son auteur une grande
discussion sur ce sujet, qui dénote chez son auteur une grande
étendue de connaissances, {{M.|Alph. de Candolle}}<ref>''Géographie, botanique raisonnée'', 1855, p. 810-991. </ref> donne une liste de 157 plantes cultivées parmi les plus utiles, dont il estime qu’environ 85, sont presque certainement connues à l’état sauvage, point sur lequel cependant d’autres juges compétents paraissent élever quelques doutes<ref>''{{lang|en|Historical notes on cultiv. plants}}'', par {{Dr|A. Targioni-Tozzetti}} ; analyse de {{M.|Bentham}}
étendue de connaissances, {{M.|Alph. de Candolle}}<ref>''Géographie, botanique raisonnée'', 1855, p. 810–991. </ref> donne une liste de 157 plantes cultivées parmi les plus utiles, dont il estime qu’environ 85, sont presque certainement connues à l’état sauvage, point sur lequel cependant d’autres juges compétents paraissent élever quelques doutes<ref>''{{lang|en|Historical notes on cultiv. plants}}'', par {{Dr|A. Targioni-Tozzetti}} ; analyse de {{M.|Bentham}}
dans ''{{lang|en|Hortic. Journal}}'', vol. {{rom-maj|IX|9}}, 1855, p. 133. — Voir aussi ''{{lang|en|Edinburgh Review}}'', 1866, p, 510,</ref>. Pour 40 d’entre
dans ''{{lang|en|Hortic. Journal}}'', vol. {{rom-maj|IX|9}}, 1855, p. 133. — Voir aussi ''{{lang|en|Edinburgh Review}}'', 1866, p, 510,</ref>. Pour 40 d’entre
elles, {{M.|de Candolle}} admet une origine douteuse, soit à cause
elles, {{M.|de Candolle}} admet une origine douteuse, soit à cause