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peut engraisser avec les résidus d’une laiterie |
peut engraisser avec les résidus d’une laiterie |
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dépend de la nature de ces résidus, et suivant |
dépend de la nature de ces résidus, et suivant |
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que c’est du lait |
que c’est du lait écrêmé aigri, du lait |
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de beurre ou du petit-lait. On a trouvé par |
de beurre ou du petit-lait. On a trouvé par |
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expérience, en Angleterre, que 2 vaches suffisent |
expérience, en Angleterre, que 2 vaches suffisent |
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pour entretenir un porc de 2 ans de |
pour entretenir un porc de 2 ans de |
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lait aigre |
lait aigre écrêmé, jusqu’à ce qu’il soit mis |
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à l’engrais, et qu’il en faut 4, dans la saison |
à l’engrais, et qu’il en faut 4, dans la saison |
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favorable, pour porter un porc de 20 kil. à |
favorable, pour porter un porc de 20 kil. à |
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on doit s’efforcer de fabriquer des produits |
on doit s’efforcer de fabriquer des produits |
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excellens, parce que, sans coûter beaucoup |
excellens, parce que, sans coûter beaucoup |
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plus de travail, ils peuvent se débiter à un prix |
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bien plus élevé, et que leur réputation peut |
bien plus élevé, et que leur réputation peut |
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les faire rechercher au loin, c’est-à-dire dans |
les faire rechercher au loin, c’est-à-dire dans |