2. Vous dites que la bonne chair, les vêtements riches et le luxe sont le bonheur. Moi, je crois que la plus grande félicité est de ne rien désirer, et, afin de se rapprocher de ce bonheur suprême, il faut, s’habituer à avoir besoin de peu. SOCRATE.
3. Personne ne s’est jamais repenti d’avoir vécu trop simplement.
4. Ce qui arrive à l’estomac lorsqu’on le bourre jusqu’à l’indigestion, arrive quand il y a excès dans les distractions. Plus les hommes s’évertuent d’augmenter le plaisir de manger, en inventant des plats raffinés, plus l’estomac s’affaiblit et plus le plaisir d’absorber la nourriture diminue. Plus les gens s’efforcent à augmenter le plaisir des distractions par des jeux compliqués, plus leur faculté de goûter ce plaisir s’affaiblit.
