l’inſtitution de ces Myſteres, l’uſage qu’on pouvoit tirer du fruit de la vigne n’étoit pas encore connu dans l’Egypte, & que les gens du Païs ne buvoient que de la groſſe bierre, qui a ſervi de boiſſon aux hommes long-tems avant le vin. Cette liqueur, non ſeulement doit ſon origine aux Egyptiens, mais à Oſyris ou Bacchus lui-même, qui, dans ſa ſameuſe expédition, en avoit la recepte dans ſa poche, & la communiquoit genereuſement aux Nations, à meſure qu’il les ſoumettoit à ſon pouvoir.
D’ailleurs, Bacchus ne doit pas avoir été fort ſouvent yvre, parce qu’il étoit l’inventeur de la Mitre, qu’il portoit toûjours auſſi bien que tous ſes compagnons, pour prévenir par-là les vapeurs, & les maux de tête, qui ſuivent d’ordinaire l’uſage exceſif des liqueurs fortes. C’eſt pour cette raiſon, ſelon quelques Auteurs, que la grande Paillarde, quand elle enyvre les Rois de la Terre de ſa Coupe d’Abomination, ne ſe ſoule pas elle-même, quoiqu’elle ne refuſe jamais de vuider le verre à ſon tour. Elle ſe ſoutient, & elle demeure
