avant l’hiver, l’humidité de la saison la reproduit bientôt.
Il est temps de commencer à ratisser & à nettoyer les allées.[1]
Il faut faire la guerre aux fourmis, dès qu’elles paraissent dans les arbres ; les phioles ou petites bouteilles remplies d’eau sucrée, sont les pièges qu’on leur tend, ainsi qu’aux perce-oreilles, qui rongent aussi les yeux des jeunes arbres, & ne s’y répandent que dans la nuit.
Quand la sève est en mouvement,[2] ce que l’on connoît lorsque l’écorce des arbres se détache facilement, on greffe en fente, en écusson, ou à la pousse. Il vaut mieux attendre à la fin du mois ou en Mai, si la sève est encore languissante.
La mi-avril est la saison de marcoter les grenadiers ; c’est encore le temps de planter les figuiers de boutures, de marcotes, de plants enracinés qu’on trouve sur les vieux pieds, ou des morceaux mêmes des vieilles souches qu’on éclate, pourvu qu’il y tienne de la racine. Les petits plants peuvent se planter en caisse ou en pots.[3]
On taille les figuiers en pleine terre, quand ils s’élancent trop, aussi-tôt que leurs yeux paraissent, & que le fruit est sorti, c’est-à-dire qu’on raccourcit toutes les branches élancées & sans couronne, afin de les faire fourcher : ceux qui sont suffisamment garnis de branches depuis le bas jusqu’en haut, & dont les branches sont couronnées, peuvent s’en passer, cette taille n’étant faite que pour multiplier les branches & le fruit. Mais pour les figuiers en caisse ou en pots, on ne sauroit se dispenser de les tailler, pour leur faire prendre la forme qu’on veut leur donner, qui doit être celle de l’entonnoir ou du buisson. Les figuiers taillés en boule sur tige ne produisent pas de fruit.[4]
Dans les années hâtives on commence par éclaircir les abricots, lorsqu’ils sont trop serrés & par paquets ; on supprime les plus petits, les mal-faits, & on laisse de préférence ceux du bas des branches : dans les trochets où ils sont serrés, on tourne entre les doigts ceux qu’on veut ôter, & on les tire doucement à soi, pour ne pas endommager les autres.
La greffe en couronne entre le bois & l’écorce se fait aussi quand les arbres sont en pleine sève ; elle n’est pas sans inconvénient.
Le contraste du chaud & du froid fait quelquefois cloquer toutes les feuilles du pêcher, (voyez le mot Cloque) & le puceron s’y loge : le remède est d’abattre ces feuilles, quand elles commencent à se faner, & de
- ↑ Commencez en février dans les provinces du midi, & pendant l’année, autant de fois qu’elles en auront besoin, sans attendre aucune époque fixe.
- ↑ L’époque du détachement de l’écorce est celle que l’on doit observer, & non pas le mois ; attendre à la fin d’avril ou en mai seroit trop tard.
- ↑ L’expérience démontre ici que les boutures de figuier reprennent ici mieux que les plans enracinés ; le mois de mars est l’époque de leur plantation.
- ↑ Consultez le mot Figuier, pour connoître la culture qui lui convient dans les provinces du midi.
