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PEAU ET TISSU ADIPEUX.

sorte de bourrelet graisseux qui non seulement comble sur l’écorché le vide laissé entre la masse commune et le bord postérieur du grand oblique, mais, de plus, fait une saillie fort distincte et dont le rôle morphologique n’a pas été, je pense, signalé jusqu’à présent. Cette accumulation de graisse a pour effet de prolonger en arrière la surface du flanc et d’en augmenter de ce côté la saillie, de telle sorte que le relief formé par le flanc, et si nettement accusé sur les statues antiques, est musculeux en avant et graisseux en arrière. Chez les sujets qui commencent à avoir un peu d’embonpoint, le bourrelet graisseux du flanc prend tout de suite un développement remarquable. Chez la femme, il se confond, pour ainsi dire, en arrière du flanc, avec le tissu graisseux de la fesse, si bien que celle-ci semble remonter jusqu’au défaut des côtes qui est la limite supérieure du flanc et qui marque la taille. Il résulte de cette disposition que le sillon de la hanche, très visible chez l’homme, disparaît presque complètement en arrière chez la femme, alors qu’il reste toujours bien visible, chez cette dernière, dans toute la partie antérieure, malgré l’élargissement de la crête iliaque.

Je signalerai également le tissu graisseux de la région mammaire. Chez la femme, en outre de la présence de la glande mammaire, c’est lui qui détermine et le volume et la forme des seins. Les seins volumineux sont surtout formés par de la graisse ; les médecins savent bien, en effet, qu’au point de vue de la qualité d’une nourrice, la grosseur des seins n’est qu’un indice de médiocre valeur.

Il est intéressant de noter que même chez l’homme, qui porte une mamelle toute rudimentaire, le tissu graisseux joue un rôle important dans la morphologie de la région. Il en augmente la saillie dans toute la partie inférieure, au-dessus du sillon sous-mammaire. Si bien qu’en cet endroit le relief de la région pectorale n’est point uniquement dû à la saillie des fibres charnues du grand pectoral, ainsi que le pensait Gerdy, mais que le tissu graisseux, même chez les gens maigres, y entre pour une certaine part. Il n’est pas rare de voir des gens peu musclés présenter une saillie assez considérable de la région mammaire, qui constitue, pour ainsi dire, un lieu de prédilection pour l’accumulation de la graisse chez les personnes qui prennent de l’embonpoint.

Enfin, je citerai, simplement pour mémoire, le tissu graisseux de la face palmaire de la main et surtout de la plante du pied, qui, par sa disposition spéciale dans les cellules d’un tissu conjonctif élastique qui le comprime, forme une sorte de coussinet élastique destiné à s’adapter plus exactement à la surface des objets et à supporter les pressions.


Tissus adipeux d’interposition.


Le tissu adipeux d’interposition est celui qui est situé au-dessous de l’aponévrose générale d’enveloppe. Il est bien moins important que le pannicule adipeux et, chez les sujets gras,