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DES AGENS
DE
LA PRODUCTION AGRICOLE

II.
PREPARATION DU SOL.
DRAINAGE, IRRIGATIONS, COLMATAGE.
I. Drainage des terres arables, par M. Barral, 4 vol., 1854-1860. — II. Agricultural Drainage, by T. Gisborne. — III. Die Drainage, von professor Stockhardt, Leipzig. — IV. Manuel de l’Irrigateur, par Villeroy et Muller. — V. Traité pratique de l’Irrigation des prairies, par Keelhoff.



On a montré, dans une étude précédente, que le rôle des engrais consiste à fournir au sol les élémens qui lui manquent, ou qui ne s’y trouvent point assez complètement dissous pour passer rapidement dans les tissus de la plante. L’espèce et la quantité des engrais doivent aussi varier avec la composition des terres. Il nous reste donc à étudier cette composition, avant de nous occuper des engrais mixtes, ou formés de matières organiques et minérales. Ces engrais, plus ou moins riches en substances organiques azotées, en débris ou déjections des animaux, ne peuvent accomplir les transformations qui les rendent assimilables par les plantes sans emprunter à l’air et à l’eau, interposés dans les interstices du sol, une grande partie de l’oxygène nécessaire à la fermentation. Si donc l’eau est stagnante dans le sous-sol, si l’air ne se renouvelle que difficilement dans l’épaisseur de la couche arable, voici en résumé