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Bargette

Ton homme n’est pas là ?

Rose

Non. Polyte arrache des pommes de terre aux champs des Brosses. Il ne rentrera que pour la soupe.

Bargette

Quelle soupe fais-tu ?

Rose

De la soupe à l’oseille.

Bargette

Une bonne soupe ! Avec de la crème ?

Rose

Oui, une cuillerée. Il faut même que j’aille au jardin cueillir quelques feuilles d’oseille.

Bargette

Va !

Rose

J’irai après.

Bargette

Jacques l’aimait-il, la soupe à la crème et à l’oseille, quand il prenait pension chez toi ?

Rose

Oui, cette soupe-là comme les autres ; il mangeait toutes mes soupes ! Il en avalait plutôt deux assiettées qu’une.

Bargette

Tu le nourrissais bien ?

Rose

De mon mieux. Je n’épargnais ni le beurre, ni la viande. J’allais à la boucherie toutes les semaines.

Bargette

Pourquoi n’est-il pas resté ?