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journal de la commune

les approvisionnements de blé et déjà le ministre du Commerce, Parisel, annonçait qu’il serait fixé un prix maximum pour la vente des grains, maximum qui serait basé sur les prix cotés au moment de l’investissement. Mais il n’y a pas eu besoin de recourir à cette mesure extrême. — Actuellement nos réserves contiennent en bétail sur pied de quoi assurer l’alimentation de Paris pour quinze grands jours, pendant que de nouveaux arrivages comblent incessamment les vides faits par la consommation. La Commune inspire maintenant une telle confiance dans sa vitalité, et aussi dans sa probité, que les importateurs acceptent ses bons à échéance sans la moindre hésitation et les font circuler avec un très léger escompte.

Pour empêcher le renchérissement des viandes et denrées d’alimentation, la Commune ouvre çà et là des boucheries et boutiques municipales dans lesquelles les marchandises de première nécessité seront vendues avec une légère augmentation, seulement, sur le prix de revient, achat, magasinage, manutention. Le prix de la viande sur pied ne dépasse pas à la ville 1 fr. 90 le kilo ; aux étaux des bouchers, on ne la délivre qu’à 3 francs ou même 3 fr. 60. Il y a de la marge comme on voit. Pour des haricots de fort belle apparence, des pois cassés et autres légumes secs, j’ai constaté une différence d’un bon tiers entre les prix du magasin municipal et ceux de l’épicier à côté. On vend aussi des fromages. La Prairie du Xe s’avise même de vendre du lait condensé chaque matin, de 6 à 10 heures, au prix de 0  fr. 20 le demi-litre et de 0 fr. 40 le litre. Au XVIIe, on inaugure, sur le système dit des Bouillons Duval, un marché populaire, où la classe ouvrière trouvera, à des prix réputés exceptionnels, les objets d’alimentation les plus nécessaires.

Où allons-nous, grands dieux, où allons-nous ? Sur une pente fatale, nous glissons vers la Vie à Bon Marché par les soins et grâce à l’inquiète sollicitude de la Commune. Mais c’est l’abomination de la désolation, telle que l’ont prédits les prophètes de l’Économie politique. Le pire de tout cela, c’est que les nouveaux services fonctionnent immédiatement, facilement et sans tirage, comme si c’était une institution victorieuse. C’est à donner sa démission d’Économiste juré et patenté. Le peuple va de plus en plus nom-