XXXI. Renverſement & réédification de Lima. Mœurs de cette capitale du Pérou.
Lima a toujours vu couler dans ſon ſein la plus grande partie de ces richeſſes, qu’elles aient ou n’aient pas échappé à la vigilance du fiſc. Cette capitale, bâtie en 1535, par François Pizarre, & devenue depuis ſi célèbre, eſt ſituée à deux lieues de la mer, dans une plaine délicieuſe. Sa vue ſe promène d’un côté ſur un océan tranquille, & de l’autre s’étend juſqu’aux Cordelières. Son territoire n’eſt qu’un amas de pierres à fuſil que la mer y a ſans doute entaſſées avec les ſiècles, mais couverte d’un pied de ſorte que les eaux de ſource qu’on y trouve par-tout en creuſant, ont dû y amener des montagnes.
Des cannes à ſucre, des oliviers ſans nombre, quelques vignes, des prairies artificielles, des pâturages pleins de ſel qui donnent aux viandes un goût exquis, de menus grains deſtinés à la nourriture des volailles qui ſont parfaites, des arbres fruitiers de toutes les eſpèces, quelques autres cultures couvrent ces campagnes fortunées. L’orge & le froment y proſpérèrent long-tems : mais un tremblement de terre y fit, il y a plus d’un ſiècle, une ſi grande révo-
