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Page:Rabelais marty-laveaux 02.djvu/487

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chapitre lii.

Ranfort de vinaigre parmy. Puys grands

Pastez de venaison. Beignetz.
D’Allouettes. Tourtes de seize façons.
De Lirons. Guauffres. Crespes.
De Stamboucqs. Pastez de Coings.
De Chevreuilz. Caillebotes.
De Pigeons. Neige de Crème.
De Chamoys. Myrobalans confictz.
De Chappons. Gelée.
Pastez de lardons. Hippocras rouge & vermeil.
Pieds de porc au sou.
Croustes de pastez fricassées. Poupelins. Macarons.
Tartes vingt sortes.
Corbeaux de Chappons. Creme.
Formaiges. Confictures seiches & liquides soixante & dix huyt espèces.
Pesches de Corbeil.
Artichaulx.
Guasteaux feueilletez. Dragée, cent couleurs.
Cardes. Ionchées.
Brides à veaux. Mestier au sucre fin.

Vinaigre suyvoit à la queue de paour des Esquinanches.Item rousties.