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chapitre xl.
| Benest. | Guorgesallée. |
| Iusverd. | Escarguotandière. |
| Marmitige. | Bouillonsec. |
| Accodepot. | Souppimars. |
| Hoschepot. | Eschinade. |
| Brizepot. | Prezurier. |
| Guallepot. | Macaron. |
| Frillis. | Escarsaufle. |
| Briguaille. Cestuy feut de cuisine tiré en chambre pour le service du noble cardinal le Veneur. | |
| Guasteroult. | Hastiveau. |
| Escouvillon. | Alloyandière. |
| Beguinet. | Esclanchier. |
| Escharbotier. | Guastelet. |
| Vitet. | Rapimontes. |
| Vitault. | Soufflemboyau. |
| Vitvain. | Pelouze. |
| Iolivet. | Gabaonite. |
| Vitneuf. | Bubarin. |
| Vistempenard. | Crocodillet. |
| Victorien. | Prelinguant. |
| Vitvieulx. | Balafré. |
| Vitvelu. | Maschouré. |
| Mondam inventeur de la saulse Marame, & pour telle invention feut ainsi nommé en languaige Escosse François. | |
| Clacquedens. | Guauffreux. |
| Baguioincier. | Saffranier. |
| Myrelanguoy. | Malparouart. |
| Becdassée. | Antitus. |
| Rincepot. | Navelier. |
| Urelelipipingues. | Rabiolas. |
| Maunet. | Boudinandière. |
| Guodepie. | Cochonnet. |
