Je les achète autant que possible vers le mois de septembre. Comme les chevaux naissent au printemps, ils ont à cette époque deux ans et demi.
Le motif qui me fait préférer les chevaux jeunes est que ces derniers n’ont presque jamais été soumis à l’entraînement, ou du moins très peu, et qu’ils sont par conséquent bien conservés.
Il est d’ailleurs facile de se les procurer, car, à côté des pur sang qui ont quelques chances de réussir sur les hippodromes, il y en a un grand nombre que l’on considère comme des non-valeurs au point de vue des courses, et qui peuvent néanmoins devenir de merveilleux chevaux d’école et de service. Du reste, pour une foule de raisons, on trouve à acheter un grand choix de pur sang de cet âge.
Je n’achète jamais de juments. Ma raison est qu’elles deviennent trop souvent quinteuses ou même pisseuses à l’éperon.
Je fais toujours subir à mes chevaux l’opération de la castration, et cela pour plusieurs raisons. D’abord, le pur sang entier a l’habitude de se jeter sur tous les chevaux qu’il rencontre, ce qui n’a rien d’agréable pour celui qui le monte. D’autre part, il se cabre avec une très grande facilité. Or beaucoup de chevaux que je dresse sont destinés à des dames, et on ne doit jamais permettre à une dame de monter les chevaux qui usent de cette défense.
Les chevaux entiers arabes et les chevaux allemands dits trakènes n’ont généralement pas les mêmes
