terminées par des têtes rudes qui ſoutiennent des bouquets à fleurons purpurins.
Le Cirse des marais, Carduus paluſtris Linn. a la tige droite & épineuſe, les feuilles longues, étroites, garnies de petites épines en leurs bords, d'un vert-noirâtre en-deſſus, blanchâtres & cotonneuſes; il croît dans les lieux aquatiques & les plus couverts.
Les racines de ces trois Plantes étant cuites dans l'eau, peuvent ſervir à la nourriture; les chauſſe-trapes, les cirfes, les carthames, ſont de la claſſe des chardons, & pluſieurs d'entre eux ont auſſi les racines mucilagineuſes.
Les feuilles de cette Plante, Aſphodelus albus, ramofus, mas T. reſſemblent à celles du poireau ; elles ſont ſeulement plus étroites; ſa tige eſt ronde & rameuſe; elle s'élève à la hauteur de trois pieds environ, & eſt garnie de beaucoup de fleurs d'une ſeule pièce figurées en lys: ſes racines conſiſtent en un très-grand nombre de navets ſuſpendus à une tête, d'une ſaveur âcre, un peu amère.
L'aſphodèle blanc croît dans tous les endroits
