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ſur les Végétaux nouriſſans.

pas malſaiſant, d’après l’opinion de Linnæus qui cite quelques faits en faveur de ſes effets.

La Plante la plus commune que l’on trouve dans les campagnes, c’eſt la Centinode ou Renouée, Polygonum aviculare ; elle pouſſe pluſieurs tiges rampantes à terre, ayant beaucoup de nœuds, revêtues de feuilles pointues, attachées à des queues fort étroites : ſes fleurs ſortent des aiſſelles des feuilles, compoſées chacune de cinq étamines blanches & purpurines, auxquelles ſuccède une ſemence aſſez grosse & triangulaire ; cette ſemence eſt ſouvent mêlée avec celle du ſaraſin, dont elle augmente la propriété alimentaire ſans nuire à ſa qualité.

La ſemence de Crête de coq, Criſta galli, se trouve ſouvent mêlée avec le ſeigle, dont elle rend le pain brun & amer ; ſes tiges ſont carrées, les feuilles naiſſent ſans queues, crénelées de manière à imiter la crête de coq : ſes fleurs ſont des eſpèces de tuyaux ; il leur ſuccède un petit fruit membraneux, rempli de ſemences oblongues de couleur obſcure.

La ſemence d’Eſpargoutte ou ſpergule, appartient à la Plante la moins délicate ſur la nature du ſol ; pourvu qu’il ſoit un peu