toutes les provinces de France ; ses feuilles sont très-découpées, & portent au sommet de la tige, un bouquet de fleurs blanches disposées en rose : ses racines sont des tubercules attachés à des fibres assez déliées, & ressemblant à des olives alongées, de couleur rougeâtre à l’extérieur, & blanche intérieurement, d’une saveur douce, astringente, mêlée d’amertume, ayant une odeur très-aromatique.
On se sert quelquefois de la racine de filipendule dans les diffenteries & les dévoiemens ; dessechée & réduite en poudre, elle est employée pour les hémorroïdes & les scrophules, parce qu’il fut un temps où l’on croyoit trouver une ressemblance entre les glandes scrophuleuses & hémorroïdales, & les tubercules de la filipendule, préjugé qui toit fort étendu, & dont on connoît maintenant le ridicule.
Plusieurs Auteurs, & entr’autres Rudbeck, prétendent que la filipendule a servi d’aliment avant qu’on sût se nourrir de grain, & qu’on y a eu recours dans les temps de famine : aussi D. Xavier Manetti n’a-t-il pas oublié
