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NOUVELLE
CUISINIÈRE
CANADIENNE
CONTENANT :
Tout ce qui est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l’achat des diverses sortes de denrées ; les recettes les plus nouvelles et les plus simples de préparer les potages, les rôtis de toutes espèces, la pâtisserie, les gelées, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, crèmes et charlottes ; poissons, volailles, gibiers, œufs, légumes, salades, marinades ; différentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc., etc.
QUATRIÈME EDITION,
Revue, corrigée et considérablement augmentée
Montréal :
C. O. BEAUCHEMIN & VALOIS,
LIBRAIRES-ÉDITEURS,
Rue St. Paul, Nos. 237 et 239.
1865.
