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| OSEILLE. | |
L’oseille a pour ennemis deux insectes qui font beaucoup de tort : l’un est la grosse alirette, qui mange les feuilles jusqu’à la côte et qui se laisse tomber à terre dès qu’on en approche ; l’autre est une chenille qui dévore également les feuilles, et qui ne disparaît que par le temps froid.
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La rouille se manifeste par des taches roussâtres sur les feuilles de l’oseille : elles s’élargissent peu à peu, se multiplient et finissent par perdre la feuille.
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| PERSIL. | |
Le persil n’a pas d’insecte.
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Le persil n’est sujet qu’aux maladies du cerfeuil ; mais les fortes gelées le font périr du collet.
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| PIMPRENELLE. | |
Pas d’insecte.
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La fonte attaque quelquefois cette garniture de salade dans certain terrain.
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| POIREAU. | |
Le poireau a le même ennemi que l’oignon, plus la courtilière, qui le coupe entre deux terres, lorsqu’il est nouvellement planté, jusqu’à ce qu’il soit à moitié venu.
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Le poireau est sujet à la même maladie que l’oignon, s’il se trouve dans les mêmes circonstances.
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