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DES POISSONS
| NOMS des POISSONS. | FRAI. | ŒUFS. | OBSERVATIONS. | ||
| ÉPOQUE. | LIEU DU DÉPOT DES ŒUFS. |
NOMBRE. | COULEUR ET GROSSEUR. | ||
| ABLETTE commune | mai et juin | Sur plantes aquatiques, en eau douce. | Prodigieux et mêlé : de là des mulets | Blancs translucides, très petits | |
| ACHIGAN | fin juin et juillet. | Dans le gravier à peu de profondeur | de 15 à 20,000 œufs. | Petits et jaunes | |
| ALOSE commune | fin mai et juin | Fleuve et rivières. | Très nombreux | Forts petits | |
| ANGUILLE commune | mars et avril | Mers et rivières. | Énorme. | Forts petits | Venant de la mer, les petits remontent les rivières par masses gélatineuses connues sous le nom de montée |
| APRON | mars et avril | Eau douce. | ……… | Petits et blanchâtres | |
| BARS | avril, mai et juin. | Plages sableuses des cours d’eau. | De 500,000 à 2,000,000 | Vert pâle | La plus grande partie du frai sert de pâture aux poissons littoraux et aux parents. |
| BRÊME commune | mai et juin. | Sur roseaux et plantes du rivage, eau douce. | De 100 à 140 000 | Blancs transparents | Les grosses frayent avant les petites ; on remarque trois époques du frai, 8 à 10 jours d’incubation |
| BRÊME-ROSSE | mai et juin. | Sous les herbes des rivages, eaux calmes dans les rivières pourtant tagageuses. | 100 000 | ||
| BROCHET | mai et juin. | Sous les plantes aquatiques d’endroits déserts et retirés : eaux douces | 150 000 | Verdâtres | Fraye par couples. Les œufs éclosent en 8 à 10 jours, au soleil, 15 à 18 à l’ombre. |
| CHEVESNE | 10 au 20 mai, huit jours, pas plus | Dans les petits fonds, l’eau vive des rivières | Énorme | Jaune, grosseur d’une graine de pavot. | |
| CHONDROSTÔME - NASE ou MEUNIER | mai et juin | Sur les pierres du fond, en masses compactes, agglutinés au contact de l’eau Rivières | ……… | ……… | |
| CYPRINIDÉ | Printemps | Rochers nus dans les courants rapides | ……… | Jaune | Œufs gros comme graine de pavot. |
| ÉPERLAN | mars et commen- cement d’avril. |
Rivières, eaux saumâtres. | Petits, et blanc-jaune | De 5 à 10 jours d’incubation | |
| ESTURGEON | juin et juillet. | Fleuves et rivières. | 150 lbs dans les grands individus. | Développement très rapide : les petits atteignent 8 pouces quinze jours après l’éclosion | |
| GASTÉREOSTE, ÉPINOCHE (petit poisson Castor). |
mai et juin. | Eaux douces et en mer, car ils habitent les deux | ……… | Blancs, transparents. | Remontent vers les eaux vives des sources. |
