articles de coutellerie, j’appris que l’on faisait à la ville et en province des couteaux et des fourchettes, qui paraissaient tout à fait semblables, et d’un prix très-différent. J’en demandai la cause, et l’on me dit que cela provenait de la différence des salaires, qui à Londres sont beaucoup plus élevés.
Et si vous aviez demandé pourquoi les salaires sont plus élevés à Londres, on vous aurait répondu que c’était parce] que les ouvriers y travaillent mieux ; les plus habiles se rendent dans cette capitale, parce que c’est là que leur talent est apprécié et que ceux qui les emploient sont en état de les récompenser.
Il n’est que juste de proportionner la rémunération à l’habileté. Votre premier jardinier fait moins d’ouvrage qu’aucun de ceux qui travaillent sous lui ; il a cependant de plus forts gages, à cause de son talent et de son expérience. Un ouvrier orfèvre, par la même raison, est mieux payé qu’un tailleur et un charpentier.
Mais là où l’habileté n’est pas requise, c’est le travail le plus désagréable et le plus rude qui se paie le mieux ; tel est celui des forgerons, des fondeurs de fer, des crocheteurs, etc.
On a aussi égard à l’insalubrité, au danger, à la nature rebutante de certains travaux ; les peintres, les mineurs, les fabricants de poudre à canon, et une multitude d’autres professions en offrent des exemples.
