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exemple, dans une analyse de cristaux de bicarbonate de soude, les proportions

Acide carbonique
tenant oxigène  :
Soude
...... :
Eau
...... :
–––––––––

j’expliquais bien la surabondance d’acide et le manque d’eau, par les circonstances de mon expérience[1], en admettant qu’il s’était mélangé dans les cristaux une petite quantité du tricarbonate de soude que j’avais ajoutée à la solution[2] ;

  1. J’avais employé ici le bicarbonate artificiel et le tricarbonate naturel de Barbarie dont j’avais des échantillons très-purs ; j’avais fait dissoudre l’un et l’autre dans l’eau, et c’est de la solution que j’ai obtenu les cristaux de bicarbonate dont je viens de présenter l’analyse.
  2. Le bicarbonate de soude (que je nomme toujours ainsi parce qu’il renferme deux atomes d’acide) se compose de
    Acide carbonique
    Soude
    Eau

    D’après la formule

    Le tricarbonate dont la formule est est formé de

    Acide carbonique
    Soude
    Eau

    D’après ces deux compositions, on voit que, s’il y a mélange du second sel avec le premier, l’analyse doit présenter augmentation d’acide et diminution d’eau.