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... (il tire un papier qu'il lit) Primo... un beau saumon... sauce aux câpres !

Bouchencoeur

Ça me va !... avec beaucoup de câpres !...

Grandcassis

Secundo... une dinde truffée...

Bouchencoeur

Avec beaucoup de truffes !...

Grandcassis

Tertio... un buisson d'écrevisses...

Bouchencoeur

Avec beaucoup d'écrevisses !...

Le Traiteur

Pour trois francs par tète?

Bouchencoeur

On vous a dit : trois francs cinquante... n'équivoquons pas!...

Le Traiteur

Et vous voulez des dindes truffées ?... merci !... je ne peux pas.

Grandcassis

Cependant... hors barrière...

Le Traiteur

Non !... c'est impossible !...voyez ailleurs !...

Il remonte un peu
Bouchencoeur

Diable !... (à Grandcassis) Dites donc... si nous supprimions la dinde truffée?

{{Personnage|Grandcassis|