OE c o n o m i q u e , &c. 7
(Sur les Bourgeons)
viron un demi-pouce. J’avois observé autrefois de pareilles rangées de petites racines autour des oignons de certaines fleurs, principalement des jacynthes, lorsqu'on les avoit laissées trop long-tems hors terre : mais je ne voulus point précipiter mon jugement ; ayant appris par l'expérience que les apparences sont souvent trompeuses, & qu'en pareil cas il n'y a ordinairement qu’un pas entre la vérité & l'erreur. Je me rappellai aussi les fausses apparences, par lesquelles quantité de nos OEconomes, d’ailleurs assez clairvoyans, avoient été séduits au point de prétendre qu’on pouvoit faire venir des choux par les feuilles seules, * sans avoir besoin de la graine. Pour m'assurer donc encore plus de la réalité de mon observation, je mis la tête de mon chou par l'endroit où il avoit été coupé, sur du sable frais dans le même caveau. Je trouvai en effet quinze jours après qu'elle tenoit au sable, & l'ayant levée fort doucement, je vis qu'elle avoit déja pous-
- Nous donnerons dans la suite un Mémoire à ce sujet.
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