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lieu désert pour vivre en solitaire : Casula, villa.

Les cassines sont des maisons ou l’on retire les grains & les autres fruits. P. Benoit. Les ennemis s’étoient retranchés dans une cassine : on attaqua la cassine, & on l’emporta l’épée à la main. Ce mot est formé du latin casa. C’est ce que nous appelons en France une ferme ou une métairie, & dans quelques provinces, une petite maison de plaisir hors de la ville, qu’on nomme ailleurs bastide.

Ce mot vient de cassina, qu’on a dit aussi dans la basse latinité dans le même sens.

CASSIOPÉE. s. f. Constellation céleste qui est dans la partie boréale du ciel, composée de 13 étoiles fort apparentes ; mais Tycho, Bayerus & Galilée, en ont observé plusieurs autres. Il y a cinq étoiles principales dans cette constellation, dont celle qui est la plus éloignée du pôle, s’appelle la poitrine de Cassiopée. La grande ourse, & Cassiopée, sont au même méridien ; mais elles sont opposées l’une à l’autre, de sorte que quand la grande ourse est au-dessus du pole, Cassiopée est au même méridien au-dessous du pôle. Cassiopeia. Les Arabes l’appellent chaise royale.

En l’année 1572, il parut en cette constellation une nouvelle étoile, qui surpassoit en grandeur & en éclat Jupiter même. On la prit même pour un astre, parce qu’elle en avoit le brillant & la clarté : elle avoit un lieu fixe comme les étoiles, & en avoit le mouvement. Elle diminua peu-à-peu, & disparut après dix-huit mois. Tous les Astronomes de ce tems-là firent là-dessus plusieurs dissertations, entr’autres Tycho-Brahé & Kepler, l’Abbé Maurolycus, Fortunius Licetus, Théodorus Gramineus, &c. Théodore de Beze crut qu’elle étoit du genre des comètes ; que c’étoit la même étoile qui apparut aux Mages pour les conduire en Bethléem, & qu’elle venoit annoncer le second avénement de Jésus-Christ. Le Landgrave de Hesse & Andreas Rosa, ont été de même avis : il a été réfuté par Tycho, & plus fortement par l’expérience du temps écoulé depuis, qui a fait voir combien cette prédiction étoit vaine.

Au reste, les Poëtes disent que Cassiopée étoit femme de Céphée, Roi d’Ethiopie, & qu’elle eut la témerité de se comparer en beauté aux Néreïdes. Ces Nymphes marines, pour s’en venger, firent envoyer par Neptune un monstre qui ravageoit tout le pays. L’Oracle consulté répondit que pour appaiser la colère des Dieux, il falloit exposer Andromède, fille de Céphée & de Cassiopée, pour être dévorée par un monstre marin : Persée la délivra, & obtint même de Jupiter que Cassiopée seroit mise au nombre des astres.

☞ CASSIS. Espèce de groseillier. Voyez Cacis.

Cassis, Petite ville de France, sur la côte de Provence, entre Marseille & la Ciutat, avec un petit port.

CASSOLETTE. s. f. Petit vaisseau ou réchaut de cuivre ou d’argent, où l’on fait brûler des pastilles & des odeurs agréables. Anthepsa odoraria. Il se dit aussi de l’odeur même qui sort de la cassolette. Voilà une agréable cassolette. On dit ironiquement & par antiphrase, voilà une étrange cassolette, quand on sent quelque chose de fort puant.

On donne encore le nom de cassolette à une espèce de boîte ou étui, où l’on renferme des odeurs qu’on porte dans sa poche. Les cassolettes sont de diverses figures, & ont plusieurs loges ou cellules qui s’ouvrent séparément. Chaque odeur a sa cellule, en sorte que dans l’une on met du musc, dans l’autre de l’ambre gris, dans une autre de la civette, &c. Ceux qui aiment les odeurs ont toujours la cassolette à la main ; les autres n’en font guère usage que pour servir de correctif, lorsqu’on sent quelques mauvaises odeurs.

Ce mot vient de cassoletta, italien, diminutif de cassola & de cassa. Men.

Cassolette, est aussi un vase de sculpture, avec des flammes ou de la fumée, qui sert d’amortissement, & qui se fait le plus souvent isolé. On en fait aussi en bas relief. Authepsa odoraria opere Architectonico adumbrata.

Cassolette. s. f. Espèce de poire. J’aime assez les poires qui ont la chair cassante avec une eau douce & sucrée, & quelquefois un peu parfumée, comme la cassolette, &c. La Quint.

La cassolette est une poire longuette & grisâtre, qui ne le cède presque en rien à la robine, ni par sa chair ni par son eau, ni par tout son mérite, si ce n’est qu’elle est sujette à mollir. Sa maturité vient aux environs de la mi-Août. Id.

CASSONADE ou CASTONADE. s. f. L’un & l’autre se dit, mais cassonade est le plus usité. Ménage prétend que c’est castonade ; mais on croit qu’il se trompe, au-moins est-il sur qu’on devroit dire cassonade. Sucre qu’on apporte & qu’on vend en poudre ou en gros morceaux, qui n’a pas eu sa dernière préparation, par laquelle on le durcit, on le blanchit & on le met en pain. Saccharum impurum, minus defæcatum vel expurgatum. On tient que la cassonade sucre mieux que le sucre raffiné & mis est pain, mais elle fait bien plus d’écume. ☞ On s’en sert quelquefois pour faire des confitures ; mais il y a plus de perte, & les confitures ne sont pas si belles.

☞ Les Portugais du Brésil apportèrent les premiers en France cette espèce de sucre dans des caisses qu’ils appellent casses, d’où est venu le nom de cassonade.

CASSOORWAN. s. m. Petit poisson rare qui se trouve aux Indes occidentales. Il est un peu plus gros qu’un anchois, mais beaucoup meilleur, & a deux prunelles dans chaque œil, de sorte que lorsqu’il nage, il voit en même temps en dessus & en dessous. ☞ Il a le dos plat avec l’épine & les côtes rondes ; presque à la façon de celles de l’homme.

☞ On l’appelle autrement Cassororari.

CASSOVIE. Ville de Hongrie, qu’on appelle en langage du pays Caschaw, capitale du Comté d’Abanvivar. Cassovia.

CASSUBIE. Le Duché de Cassubie. Cassibia, Cassabiæ Ducatus. C’est une contrée du Cercle de Haute-Saxe en Allemagne. La Cassubie est une province de la Poméranie ultérieure ou Ducale. La Poméranie propre avec la Nouvelle-Marche & Brandebourg la bornent au couchant, la petite Pologne au midi, la Prusse & la Vandalie au levant, & la mer Baltique au nord. Sa capitale est Colberg.

CASSUMMUNIAR ou CASMINAR. s. m. C’est une racine qu’on nous apporte des Indes orientales. Elle est de la grosseur environ du petit doigt, & coupée par de petits morceaux, de couleur brune, d’un goût aromatique, piquant, mêlé de quelque amertume, & entourée par dehors de cercles, comme le galanga. On ignore quelle est la plante dont on tire cette racine ; mais on l’estime un remède excellent pour les maladies des nerfs, pour la paralysie, les convulsions, la colique, les tranchées & les affections hystériques. Miller, cité par James.

CASSURE. s. f. Ce mot se dit en parlant d’une lame d’épée, de couteau, &c. & signifie rupture. Fractura, fractio. Si vous cassez une lame d’épée, & que dans la cassure vous découvriez la lame de couleur grise, la lame est bonne. Liancourt, Maître d’Armes.

CASTAGNETTE. s. f. Instrument dont se servent les Mores, les Espagnols & les Bohémiens, pour accompagner leurs danses, leurs sarabandes & leurs guitares. Crumata. Il est composé de deux petits ronds de bois de prunier ou de hêtre, sec & creusé en forme de cuiller, dont les concavités se mettent l’une sur l’autre, qu’on attache au pouce, & qu’on bat de temps en temps avec le doigt du milieu ou l’annulaire, pour marquer les mouvemens & les cadences. On peut battre huit ou neuf fois les castagnettes dans le temps d’une mesure, ou d’une seconde de minute. On les appelle cascaveaux en Provence, & cascavelles en Languedoc.