Pendant que la pâte levait, il alluma sa pipe, but un verre de bière & se tira les cartes.
Quand il crut qu’elle était à point, il mit du beurre dans la poêle, ou, comme nous disons, dans la payelle, &, sitôt que le beurre eut chanté, il y versa une cuillerée de pâte.
Au moment de faire sauter le raton, il entendit sonner minuit au clocher du village.
« Bon ! pensa Culotte-Verte, le premier qui arrive aura l’étrenne de la payelle. »
Il attendit une minute, mais rien : la cloche invisible reſta muette.
« C’eſt vexant, fit l’Homme-sans-peur. Un raton qui a si bonne mine ! Tant pis ! j’en aurai meilleure part. »
Il achevait à peine ces mots, qu’il ouït une voix effrayante, semblable à celle d’un homme qui parlerait dans une citerne. Cette voix paraissait venir du haut de la cheminée.
« Cherrai-je ? cherrai-je point ? disait la voix.
— Attends que j’aie resaqué la payelle, répondit Gilles. Là, chais hardiment. » Et il tendit ses mains sous la cheminée.
Il chut une jambe.
Culotte-Verte l’attrapa au vol & la jeta dans un coin, où elle reſta debout ; puis il remit sa poêle sur le feu.
« Cherrai-je ? cherrai-je point ?