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PORCS DOMESTIQUES.

bite pas l’Inde, et les races domestiques les mieux connues ont été importées de Siam et de la Chine.

Voyons d’abord les races dérivées du Sus scrofa, soit celles qui ressemblent au sanglier sauvage. D’après Nathusius (Schweineschädel, p. 75), ces races existent encore dans différentes régions du centre et du nord de l’Europe ; autrefois chaque pays[1], et presque chaque province d’Angleterre avait sa race propre, mais actuellement elles tendent partout à disparaître pour être remplacées par des races améliorées dues au croisement avec la forme Sus indicus. Le crâne des races du type Sus scrofa ressemble par ses points importants à celui du sanglier européen, mais il est devenu, relativement à sa longueur, plus haut et plus large, et plus droit dans sa partie postérieure (Schweineschädel, p. 63–68). Ces différences varient néanmoins quant au degré, et bien que ressemblant au Sus scrofa par les caractères essentiels du crâne, les races dérivées diffèrent notablement entre elles sous d’autres rapports, tels que la longueur des oreilles et des jambes, la courbure des côtes, la couleur, le développement du poil, la taille et les proportions du corps.

Le Sus scrofa sauvage offre une distribution très-étendue qui, d’après les déterminations ostéologiques de Rütimeyer, comprend l’Europe et l’Afrique du Nord, et encore l’Hindoustan, d’après Nathusius. Mais les sangliers de ces divers pays diffèrent tellement les uns des autres par leurs caractères extérieurs que plusieurs naturalistes les ont considérés comme étant spécifiquement distincts. D’après M. Blyth, ces animaux, même dans l’Hindoustan, forment dans les divers districts des races très-reconnaissables ; dans les provinces du nord-ouest, M. le révérend R. Everest m’apprend que le sanglier ne dépasse jamais une hauteur de 36 pouces ; tandis qu’au Bengale, il en a observé un qui mesurait 44 pouces. On sait qu’en Europe, en Afrique et dans l’Hindoustan, il y a eu des croisements de porcs domestiques avec les sangliers indigènes[2], et sir W.

  1. Nathusius (Die Racen des Schweines, 1860) contient un excellent appendice indiquant les dessins les plus exacts publiés et représentant les races de chaque pays.
  2. Pour l’Europe, Bechstein, Naturg. Deutschlands, 1801, vol. I, p. 505. — On a publié plusieurs récits sur la fécondité des produits du croisement de porcs domestiques et sangliers ; voir Burdach, Physiologie, et Godron, De l’Espèce, t, I, p. 370. — Pour l’Afrique, Bull. de la Soc. d’acclimat., t. IV, p. 389. — Pour l’Inde, Nathusius, Schweineschädel, page 148.