énergie bien différente : le citrate d’ammoniaque est le moins énergique ; le phosphate d’ammoniaque est de beaucoup le plus énergique, grâce sans doute à la présence dans ce sel du phosphore et de l’azote. Toutefois, je n’ai déterminé avec soin que l’efficacité relative de trois sels d’ammoniaque seulement, c’est-à-dire le carbonate, l’azotate et le phosphate. J’ai fait mes expériences en plaçant 1/2 minima (0,0296 de millil.) de solutions de différentes forces sur le disque des feuilles, en appliquant une petite goutte (environ 1/20e de minime, ou 0,00296 de millilitre) pendant quelques secondes à 3 ou 4 glandes ; enfin, en plongeant des feuilles entières dans une quantité de liquide toujours la même. Il était nécessaire d’abord, comme terme de comparaison, de déterminer les effets de l’eau distillée sur les feuilles, et j’ai trouvé, comme on pourra le voir par les détails, que les feuilles les plus sensibles sont affectées par l’eau distillée, mais seulement dans de petites proportions.
Les racines absorbent une solution de carbonate d’ammoniaque ; cette absorption provoque une agrégation du contenu des cellules, mais n’affecte pas les feuilles. La vapeur de ce sel, absorbée par les glandes, provoque l’inflexion aussi bien que l’agrégation du protoplasma. Une goutte d’une solution contenant 1/960e de grain (0,0675 de milligr.) placée sur les glandes du disque est la quantité la plus petite qui provoque l’inflexion des tentacules extérieurs. Toutefois, une goutte microscopique contenant 1/14400e de grain (0,00445 de milligr.) appliquée pendant quelques secondes à la sécrétion qui entoure une glande provoque l’inflexion du tentacule. Quand une feuille très-sensible est plongée dans une solution de carbonate et qu’on l’y laisse le temps nécessaire à l’absorption, le 1/268800e de grain (0,00024 de miiligr.) suffit, pour exciter un mouvement chez un tentacule.
L’azotate d’ammoniaque provoque l’agrégation du
