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expérimentale, à propos de la Note précédente de M. Ch. Viollette
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— Observations de M. Fremy au sujet de la Communication précédente | 703 |
— Recherches sur l’inversion du sucre de canne par les acides et les sels ; par M. G. Fleury | 823 |
— Remarques sur l’interprétation des tableaux d’analyses contenus dans la Note précédente de M. Ch. Viollette ; par M. P. Duchartre | 915 |
— De la saccharification des matières amylacées ; par M. L. Bondonneau | 972 et 1210 |
— Sur l’effeuillaison de la betterave ; réponse à une Note de M. Cl. Bernard ; par M. Ch. Viollette | 974 |
— Réponse de M. Cl. Bernard aux Notes de M. Duchartre et de M. Viollette | 999 |
— Quelques réflexions à propos de la formation du sucre dans la betterave ; par M. Duchartre | 1065 |
— Observations de M. Boussingault, à propos de la Communication précédente, sur la production du sucre par les Agaves | 1070 |
— Observations de M. Pasteur, à ce même propos, sur l’origine du sucre dans les plantes | 1071 |
— Observations de M. Berthelot, sur le même sujet | 1072 |
— De l’influence de l’effeuillage des betteraves sur le rendement et sur la production du sucre ; par M. B. Corenwinder | 1142 |
— Influence de l’effeuillage sur le poids et la richesse saccharine des betteraves ; par MM. P. Champion et H. Pellet | 1212 |
— Remarques critiques sur les théories de la formation des matières saccharoïdes dans les végétaux, et en particulier dans la betterave ; par M. Cl. Bernard | 1231 |
— Observations relatives à la Communication de M. Cl. Bernard ; par M. Boussingault | 1236 |
— Action des sels minéraux sur la cristallisation du sucre, et détermination de leur coefficient ; par M. P. Lagrange | 1249 |
— M. A. Petit adresse une Note relative à la transformation de l’amidon par la diastase et à la production d’une nouvelle matière sucrée | 589 |
Sulfines. — Recherches sur les sulfines ; par M. A. Cahours | 1163 |
Sulfocarbonates. — Dosage du sulfure de carbone dans les sulfocarbonates industriels ; par MM. Delachanal et Mermet | 92 |
— Dosage du sulfure de carbone dans les sulfocarbonates de potasse et de soude ; par MM. David et Roumier | 156 |
— Note sur les sulfocarbonates ; par M. A. Gélis | 282 |
— De quelques sulfocarbonates métalliques doubles ; par M. A. Mermet | 344 |
— Sur un réactif propre à reconnaître les sulfocarbonates en dissolution ; par M. A. Mermet | 344 |
Sulfures. — Recherches sur le protosulfure de carbone ; par M. Sidot | 32 |
Sulfurique (acide). — Étude des pyrites employées, en France, à la fabrication de l’acide sulfurique ; par MM. A. Girard et A. Morin | 190 |
— Dissolution du platine dans l’acide sulfurique, pendant l’opération industrielle de la concentration ; Note de M. A. Scheurer-Kestner | 892 |
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Tantale et ses composés. — Recherches sur les niobates et les tantalates ; par M. A. Joly | 266 |
— Sur les oxysulfures de niobium et de tantale ; par M. A. Joly | 1266 |
Télégraphie. — M. L.-V. Minault adresse un Mémoire sur un télégraphe imprimeur à transmission multiple par un seul fil | 38 |
Tellure. — Sur les minéraux tellurés récemment découvert au Chili ; Note de M. Domeyko | 632 |
Tératologie. — Une lacune dans la série tératologique, remplie par la découverte du genre Iléadelphe ; Note de M. N. Joly | 207 |
— Observations de M. C. Dareste, sur la Communication précédente | 291 |
Thermochimie. — Sur le phénomène thermique qui accompagne l’inversion ; Note de M. G. Fleury | 196 |
— Étude calorimétrique des siliciures de fer et de manganèse ; par MM. L. Troost et P. Hautefeuille | 264 |
— Quantités de chaleur différentes, produites par le mélange d’huile d’olive avec l’acide sulfurique concentré, suivant que l’ébullition de l’acide est plus ou moins récente ; Note de M. E.-J. Maumené | 575 |
— Sur les lois qui régissent les réactions de l’addition directe ; Notes de M. Markownikoff | 668, 728 et 776 |