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— M. A. Gillot adresse une nouvelle Lettre concernant son Mémoire sur la carbonisation du bois et l’emploi du combustible dans la métallurgie du fer	596
— Recherche et dosage du carbone combiné dans le fer météorique ; Note de M. J. Boussingault	1287
— Du fer contenu dans le sang et dans les aliments ; Mémoire de M. Boussingault	1353
— Considérations sur la chlorose et l’anémie dans l’espèce humaine, à propos de la Communication précédente ; par M. Bouillaud	1434
— Production d’un phosphure de fer cristallisé ; Note de M. Sidot	1425
— Observations de M. Daubrée, relatives à ce phosphure de fer	1427
— Examen des roches avec fer natif, découvertes en 1870 par M. Nordenskiöld, au Groenland ; par M. Daubrée	1541
Fermentations. — Note de M. Pasteur, relative à une Communication précédente de M. Trécul sur l’origine des levûres lactique et àlcoolique	23
— Cellules de levûre de bière devenues mobiles comme des monades ; Note de M. Trécul	23
— Note sur les prétendues transformations des bactéries et des mucédinées en levûres alcooliques ; par M. de Seynes	113
— Sur le développement des ferments alcooliques et autres dans les milieux fermentescibles, sans l’intervention directe des substances albuminoïdes ; Note de M. Béchamp	115
— Réflexions concernant l’hétérogénèse, suggérées par les expériences et les opinions de quelques observateurs contemporains ; par M. Trécul	153
— M. Balard, à propos de cette Communication, rappelle les résultats obtenus par la Commission qui a été chargée autrefois de refaire quelques-unes des expériences de M. Pasteur	162
— M. Fremy indique, à ce propos, les points principaux qui le séparent de M. Pasteur, quant à la théorie des fermentations	164
— Observations de M. Blanchard sur les opinions émises par M. Trécul et M. Fremy	167
— Sur la cause de la fermentation alcoolique par la levûre de bière, et sur la formation de la leucine et de la tyrosine dans cette fermentation ; Note de M. Béchamp	184
— Observations de M. Balard, au sujet de la Note précédente de M. Fremy	205
— Réponse de M. Fremy	209
— Sur la nature et l’origine des ferments ; Note de M. Pasteur	209
— Recherches sur les fermentations ; première Communication de M. Fremy	276
— Observations de M. Balard au sujet de cette Communication	289
— Observations de M. Wurtz sur le même sujet	292
— Nouvelles observations de M. Balard	293
— Recherches sur les fermentations ; seconde Communication de M. Fremy	355
— Remarques de M. Dumas, au sujet des expériences décrites dans cette Communication	366
— Réponse de M. Balard à M. Fremy	366
— Résultats expérimentaux, contraires à la principale expérience de M. Pasteur ; par M. V. Meunier	382
— Réponse de M. Pasteur à la précédente Communication de M. Fremy	403
— Observations de M. Le Verrier sur le même sujet	408
— Communication de M. Chevreul relative à l’histoire des ferments, d’après van Helmont	409
— Étude morphologique des diverses espèces de levûres alcooliques ; par M. Engel	468
— Observations de M. Balard, au sujet de la Communication précédente de M. Fremy	501
— Nouvelles observations de M. Pasteur sur le même sujet	505
— Sur la fermentation alcoolique du sucre de lait ; Note de M. Blondlot	534
— Observations au sujet d’une Note de M. de Seynes sur les microzymas ; par M. Béchamp	538
— Sur la nature essentielle des corpuscules organisés de l’atmosphère, et sur la part qui leur revient dans les phénomènes de fermentation ; Note de M. Béchamp	629
— Note relative au fait, fréquemment observé, de la fermentation du vin en futaille à l’époque de la floraison de la vigne ; par M. E. Robert	683
— Seconde Communication de M. Chevreul sur l’histoire de la fermentation	898
— Action de l’oxygène sur certaines infusions végétales ; Note de M. l’abbé Laborde	1201
— Sur la question de l’assimilation de l’ammoniaque par la levûre ; Note de M. Griessmayer	1202
— M. Baudet adresse une Note relative au germe des ferments, des cryptogames et à leur fécondation	1075
Fossiles. — Voir Paléontologie.