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Du la moisson et du battage
205
De ce qui, pendant les jours de fête, est permis aux agriculteurs
ou leur est interdit
209
Du vignoble à établir
215
Quels sont les meilleurs plants, et quand il faut les choisir
221
Que rien ne convient mieux aux paysans que la culture de la vigne
237
Ce que doit observer celui qui crée un vignoble
247
En quel terrain et comment doit être établie une pépinière de vignes
249
Quel doit être le sarment à propager, et sur quelle partie de la vigne
il doit être cueilli
251
Comment on s’assure de la fécondité d’une vigne
255
Quelle est la qualité que l’on doit considérer dans le sol destiné aux vignes
ib.
Comment on rend les aminées fécondes
259
Sur quelle partie de la vigne on duit choisir son plant
265
Quelles qualités ou doit considérer dans le terrain destiné au vignoble
279
Ce que nous a transmis Jules Grécinus sur le terrain propre aux vignes
285
Comment la terre doit être défoncée à la houe
289
De quelles manières on plante la vigne dans les provinces et en Italie
297
Il vaut mieux planter en terrain défoncé qu’en novales
299
Quelle quantité de terrain remué à la houe suffît à la vigne
303
Comment et dans quel temps ou doit planter la vigne
305
Ce que doit observer celui qui plante une vigne
307
Quelle longueur doit avoir la marcotte
311
Quelles sont les espèces de vignes que l’on doit planter
313
Doit-on planter par quartiers distincts les diverses espèces de vignes ?
317
Contre l’opinion d’Atticus et de Celse : que des tranchées de deux
pieds de profondeur ne sont pas suffisantes pour la plantation des marcottes de vigne
327
Qu’il ne faut pas unir une même marcotte enracinée à deux pieux,
mais qu’il faut que chacun d’eux ait sa vigne particulière
331
Qu’une nouvelle plantation de vigne ne tarde pas à périr, si on ne
la féconde par une culture assidue et bien faite
333
Qu’il faut coucher la vigne dans la fosse, et, après l’avoir conduite
courbée depuis le fond, la dresser le long d’un roseau
337
Depuis la plantation il faut serfouir tous les mois, et veiller à ce
qu’il ne pousse pas d’herbes
339
De l’épamprement à faire aux marcottes tant simples qu’enracinées
ib.
Que le moment favorable pour l’épamprement est celui où l’on
peut casser les jets avec les doigts
343
On doit déchausser la vigne en automne
345
Comment on doit tailler la vigne déchaussée
347
Quel est le meilleur temps pour la taille
ib.
Comment ou doit tailler la marcotte
349
De l’échalassement de la vigne, et de l’appui dit cautère
351
Comment on doit lier la vigne
353
