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et dans les lieux remplis d’épines, qu’au milieu des champs. On le propage soit au moyen des caïeux, soit par bouture, soit enfin en couchant sa tige entière. Les caïeux recouverts de terre à trois pieds de distance les uns des autres, produisent en moins d’un an une perche bien formée ; la bouture et la tige couchée, la font attendre plus longtemps. Soit qu’on emploie une bouture de deux pieds et demi, soit que l’on couche un roseau tout entier, il faut que leur sommité s’élève un peu au-dessus du sol ; car si cette partie était sous terre, le tout pourrirait infailliblement. Durant les trois premières années, on ne cultive pas le roseau autrement que les autres plants dont nous venons de parler ; plus tard, quand il a vieilli, on le serfouit de nouveau : on reconnaît qu’il est devenu vieux lorsqu’il se dessèche et ne produit rien pendant plusieurs années, ou que la cépée est tellement épaisse que ses jets sont grêles et semblables il la canne. Dans le premier cas, on doit en débarrasser entièrement le terrain ; dans le second, il suffit de retrancher quelques pieds pour éclaircir le plant : opération que les paysans appellent castration. Un tel retranchement toutefois ne peut se faire qu’aveuglément, puisqu’on ne voit pas au-dessus du sol ce qu’il faut enlever on conserver. Au reste, il est plus à propos de châtrer le roseau avant le moment de la coupe, puisque les chalumeaux indiquent alors clairement ce qu’il est convenable d’extirper. Le temps favorable pour biner et planter les roseaux est celui qui précède la sortie des yeux. On les coupe ensuite ; après le solstice d’hiver ; car, jusqu’à cette époque, ils prennent de l’accroissement, puis ils s’arrêtent quand le froid de l’hiver les engourdit. On donne aux roseaux autant de labours qu’aux vignobles. Si le terrain est maigre, on vient, à son secours en y répandant de la cendre oui tout autre amendement : c’est pour cela que la plupart des cultivateurs mettent le feu dans leurs plans de roseaux après les avoir coupés.