Chanvre. — L’arpent de chennevière taxé au double, soit 2 l.
Vignes. — Peu utiles dans l’élection, étant très-fautives et le vin de peu de qualité, tenues toutes à fortes rentes par les vignerons — taxées sous deux classes : les unes à 30 s. l’arpent, les autres à 20. Outre cette somme, le vigneron est encore taxé comme journalier, ce qui donne pour la première classe 6 l. 15 s. et pour la deuxième 5 l. 5 s. — Un homme ne peut cultiver que 2 arpens et demi de vigne par an. — La production commune dans la première classe est de 5 poinçons jauge d’Orléans par arpent, le poinçon vaut 30 l. — Ce qui fait pour un homme 375 l., avec les frais 300 l. environ. — La deuxième classe à proportion.
Moulins. — Taxés suivant la force connue de leur travail.
Fours. — Idem.
Fruits. — Idem.
Revenus. — Taxés environ à 1 s. par livre.
Dîmes. — Les dîmes affermées à taillables sont taxées proportionnellement aux charrues.
Terres. — Le surplus de l’imposition réparti sur les laboureurs par charrue de 90 arpens au total de 100 perches de 22 pieds proportionnellement à leurs différentes valeurs.
Les blés, année commune, font 5 septiers par arpent, mesure de Dourdan de 230 l. pesant.
Les avoines, la nourriture est de 20 minots par arpent, aussi mesure de Dourdan.
TAXES.
| Charrue | fertile à froment | 120 | livres. |
| — | communément fertile à froment | 110 | l. |
| — | fertile à méteil | 90 | l. |
| — | communément fertile à méteil | 80 | l. |
| — | à petit méteil et seigle | 65 | l. |
| — | moindre à seigle | 60 | l. |
| — | à sarazin | 40 | l. |
1. Dourdan. — Seigneur : S. A. le duc d’Orléans, apanagiste — nombre de feux : 600. — Nature du sol et industrie : peu de plaine — le surplus sables communs, fromens, méteils et seigle — peu de vignes — peu de prés — un marché de blé, une manufacture de bas. — 10 charrues peu fertiles à froment, 15 charrues méteil et seigle.
Des marchands détaillistes, — bonnetiers, — marchands de blé, — ouvriers en bas — usage du tricot pour les femmes — fagoteurs — manouvriers.
La ville fixée au conseil. — Total de la taille : 7090 livres.
2. Allainville. — M. de Turmenie de Montigny. — 55 feux. — Fertile — tricot soie et fil. — Taille : 2356 l.
3. Ablis. — M. Poncet de la Rivière. — Le chapitre de Cléry. — M. de Saint-Blaise. — L’Abbaye des Vaux de Cernay. — 160 f. — Fertile — tricot. — 5957 l.
4. Angervilliers. — M. le marquis de Ruffée. — 45 f. — Sableux. — 720 l.
