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Il faut remuer pendant cette opération le suif de temps à autre, et fournir le moule ou abîme d’une nouvelle quantité de suif que l’on tient à une chaleur convenable par le moyen du feu qu’on met dessous.

Tel était le procédé long et pénible universellement adopté pour faire des chandelles lorsque, il y a environ vingt ans, on inventa à Londres une nouvelle méthode représentée dans la vignette, et que l’on peut décrire ainsi :

Trois poulies sont disposées dans l’intérieur d’une solive ; sur ces poulies roulent des cordes