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No. Premier.
Des Fermiers ou Directeurs en chef des exploitations productives.
Nous avons déja distingué deux sortes d’opérations qui précédent les récoltes et qui les occasionnent ; les unes sont les procédés de la culture, les autres n’en sont que les préparatifs.
Le Cultivateur en chef est celui qui fait à ses dépens, à ses risques, périls et fortunes, les avances de ces préparatifs et de ces procédés, qui en dirige par son savoir tous les travaux journaliers, qui dispose des instruments, des animaux et des hommes, qui ordonne l’emploi de leur tems et de leurs forces ; qui conduit enfin pour son propre compte tout l’ensemble de l’exploitation.
Il est essentiel de remarquer dabord comment les fonctions du Cultivateur en chef sont distinguées de celles du proprié[127]taire foncier, et comment néanmoins elles en sont dépendantes.
Nous supposons un homme expert dans l’art de la culture, pourvu des instruments aratoires, des voitures et des ustensiles nécessaires à une grande et forte exploitation, ayant autour de lui des troupes nombreuses d’animaux domestiques de toutes les especes utiles, avec leurs subsistances, et soudoyant un nombre de coopérateurs ou d’ouvriers subalternes ; nous imaginons qu’il va tout à coup appliquer son art et ses moyens préparatoires aux procédés de sa culture.
Mais il faut supposer auparavant, que le sol est disposé par de grandes avances foncieres à cette grande culture ; que les édifices convenables ont déja reçu tous les êtres vivants ou inanimés qui composent l’attelier du Cultivateur ; que tous les obstacles naturels opposés à la facilité des opérations et à leurs suc[128]cès ont été enlevés, et qu’à leur place on a substitué tout ce qui peut augmenter cette facilité des cultures et des récoltes, tout ce qui peut les rendre plus sures, plus expéditives et plus abondantes. Mieux le maitre du sol aura fait sa charge de propriétaire foncier, mieux le Cultivateur fera la sienne.
Concevons au centre une grande ferme commode et solide, avec tous les bâtiments nécessaires pour les hommes, pour les animaux, pour les denrées : tout autour, des champs bien défrichés, bien nivellés, bien fossoyés, de bonnes routes, de bons abris, de bonnes plantations. Voilà le rôle du Propriétaire bien rempli, la scene est toute prête pour celui du Cultivateur.
