Page:Bacon - Œuvres, tome 8.djvu/221

Cette page n’a pas encore été corrigée

il faut, après les avoir laissé croître jusqu’à un certain point, retrancher tous les rejetons, hors un seul, et ne faire usage que de ce dernier ; amélioration qu’on peut attribuer au plus long séjour de la sève dans la racine et dans la tige, d’où résulte une plus longue élaboration et une concoction plus parfaite. Car, si les grains, les semences et les fruits sont des substances plus nourrissantes que les feuilles, c’est sur-tout à la plus longue durée de leur maturation qu’elles doivent cette plus grande faculté nutritive. D’où il suit que si l’on pouvoit imaginer quelque moyen pour ralentir le mouvement de la sève dans certaines plantes herbacées et pour retarder leur maturation jusqu’à la fin de l’été, cette saison pourroit peut-être en les digérant et les mûrissant plus complètement, les rendre plus nutritives.

467. Les arbres qu’on obtient par la greffe, donnent des fruits plus précoces et de meilleure qualité que ceux qui proviennent de pépins ou de noyaux, par-