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dont se forment les poils, traverse la peau[1].

6. La clarification des liqueurs, par voie d’adhésion, est une sorte de filtration interne ; elle a lieu, lorsqu’on agite avec les liqueurs qu’on veut clarifier, une substance glutineuse qu’on y a mêlée. L’effet de cette agitation est que les parties grossières de la liqueur s’atta-

  1. Cependant le plumage des oiseaux des pays chauds, en général, est teint de couleurs plus vives et plus éclatantes que celui de nos oiseaux ; la chaleur est donc ici pour quelque chose, et durant neuf ou dix mois de l’année, il fait plus chaud à l’ombre, dans la zone torride, qu’au soleil, dans les pays froids. L’effet propre de la chaleur est de dilater, de diviser et d’atténuer ; or, notre auteur parle de ténuité. Les substances colorées, sapides ou odorantes des pays chauds, étant plus atténuées, elles doivent piquer davantage les organes respectifs sur lesquels elles font impression, ou, ce qui est la même chose, elles doivent avoir des couleurs plus vives, des saveurs plus fortes, des odeurs plus marquées, chacune en son genre. Explication qui concilie tout ; et met d’accord les deux grands hommes.