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contempler la nature avec des yeux attentifs, peut s’en assurer par une infinité d’exemples, C’est ainsi que le nitre, qui est doué d’un esprit actif et vigoureux, est froid, et produit sur la langue une sensation de froid plus intense que la pierre. L’eau est plus froide que l’huile, parce qu’elle contient des esprits plus mobiles[1]. Toutes les huiles, quoiqu’elles aient des parties tangibles mieux digérées[2] que celles de l’eau, ont cependant des esprits moins mobiles et moins actifs. La neige est aussi plus froide que l’eau, parce qu’elle contient une plus grande quantité de ces esprits[3].

  1. Ou parce qu’elle est plus dense, comme vous venez de le dire.
  2. Nous verrons plus bas qu’il divise tous les corps, soit tangibles, soit aériformes, en substances crues et non inflammables, ou difficiles à enflammer ; qui tiennent de la nature de l’eau ; et en substances grasses, huileuses, tenant de la nature du feu, et par conséquent inflammables.
  3. La neige est plus froide que l’eau, parce que l’eau ne se convertit en neige que lorsqu’elle est plus froide que dans son état ordinaire.