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nairement plus vivaces que ceux dont la chair est blanche et de couleur claire ; cette couleur obscure annonçant que les sucs du corps sont moins fluides et moins faciles à dissiper.
12°. Dans toute substance corruptible, la quantité même de la matière contribue à la conservation du tout ; par exemple, un grand feu s’éteint plus lentement qu’un petit ; une petite quantité d’eau s’évapore plus vite qu’une grande[1] ; un tronc d’arbre ne se dessèche pas aussi promptement qu’une branche ou un scion. Ainsi, généralement parlant (dans les espèces, veux-je dire, et non dans les individus), les grands animaux sont plus vivaces que les petits ; à moins que quelque autre cause plus puissante ne détruise l’effet naturel de ce plus grand volume.
- ↑ Et une même quantité d’eau, faisant partie d’une petite masse, s’évapore plus vite que si elle faisoit partie d’une grande ; parce que, dans le premier cas, présentant à l’air une plus grande surface, elle est ainsi plus exposée à son action.
