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qu'il vigne, et qui en vieut faire emplaistre por doleur de le teste qui por caut avient, si l'asouage; et qui le maisce quant on a les dens aachies, si toit l'aacement, et apetice le talent d'user femme. DE SAUGE1 5 Sauge est caude et sece ou tierc degré, et de se nature, est bone à l'estomac froit2, et conforte les niers, et vaut à chaus 3 qui sont para- litique. F°61d. 10 Et ne le fait pas bon user en esté quant il fait grand caut, car de se nature, escaufe et seke, Il et qui en fait .i. saugié 4 s est bons à user en yver, especiaument à chaus qui ont le forcele froide et le pis estoupé de grosses et de froides humeurs. Encore vaut à chaus user qui ont malvaise alaine por le corruption des humeurs qui sont en l'estomac, et conforte le dens et les gencives. DE MENTE 15 Mente est caude et seke ou secont degré, et, por ce qu'ele a bone flaireur et est laschete 5, si conforte l'estomac et done appetit de mengier, etoste l'abomination qui par malvaises humeurs pue[en]t avenir qui sont en l'estomac. 20 Et encore, qui le prent6, et le fait broier, et en oste le jus et le melle à vin de pumes gernates, si restraint le vomir et oste le son- gloutir7. Et encore, qui en fait emplaistre et le met deseur les mameles qui sont enflees par trop grant habundance de lait, si les fait revenir à leur nature. i. Manque dans C. — 2. B. ajoute: « et conforte especiaument l'estomac froit». — 3.B. ajoute: « qui tramblent et ». — 4. B. D. vin saugé. - 5. B. lacete.- - 6. C. l'espraint. — 7. B. sougloutir. C. segloutir. D. sanglouter.