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DES CRISOMILES1 5 Crisomiles 1 sont petites pesketes2 et sont froides et moistes ou secont degré, et engenrent fleume gros et vissieus, et qui les mangue il ne puet escaper sans fievre. Et por briefment dire, eles sont del tot malvaises, et jasoit ce qu'eles se tienent à nature de peskes, eskiwer3 les estuet por lor malisse. Si les convient mangier à enjun et boire bon vin avoec, et mangier anis et autres herbes por lor malisse amender. CAPITELES DES MOURES 10 Moures sont de .ij. manieres, si com sont meures et verdes. F°55d. 15 Celes qui sont meures sont caudes et moistes et ont nature d'amo- lir le ventre et de faire oriner, et ne sont pas convignables à l'esto- jnac, ains l'afeblissent et ostent le talent de mengier, et s'on 4 les prent quant li forcele est plainne, si se corrunpent et engendrent malvaisses humeurs et font l'estomac enfleret le teste doloir; mais s'eles sont mangies à enjun et sont refroidies en ewe, si ostent le soif et refroident le forcele et le fie, et por || ce, qui les veut user, si les doit on prendre à enjun, ne mie apriès mangier. 20 Celes qui sont verdes5 sont froides et seches de lor nature, et confortent l'estomac, et refroident,etdonent appetit de mangier, et valent plus por maladies removoir que por norrissement douner, car6 li jus de telx meures vaut à doleur de gorge qui vient de trop caut et si fait le maladie trespasser; et encore, qui a maladie 7 de cole et de caudes humeurs user8 les si estance. 25 Et li racine du morier cuite en ewe amolist le ventre et fait bien aler à cambre. Les fuelles cuites en ewe, et l'eve tenir en sa bouce, conforte les dens et les encives 9 et remue le doleur; et à ceste nature se tienent meures de roinses 10. i. Crisolites. B. grisoniles. D. grisomoles. — Ce chapitre manque dans C. -2.B.piechetes. — 3. escuer. — 4.sont—5.B.ajoute:«etnesontmie meures». — 6. D. ajoute: « gargoter n. — 7. B. D. menison. — 8. usés. B. D. user. — 9. B.gencives. — 10. B. ronsches. D. ronces.